Filetes de trufa en Aceite de Oliva Virgen.
Trufas de verano laminadas e inmersas en nuestro aceite virgen extra de oliva variedad Empeltre.

 NUESTRA RECOMENDACION

Nuestro carpaccio está listo para su consumo. Prueba las láminas de trufa en platos de pasta, arroces, pizzas, pescados, tostadas . . . , mejora el sabor echando unas gotas de nuestro aceite de trufa natural antes de servirlo.

Otra opción es enriquecer el sabor del plato con salsa de trufa y decorar con laminas de carpaccio.